Delícia de Receitas

 Ingredientes 150 gramas de chocolate meio amargo 1 lata de leite condensado (395 gramas) 2 colheres de sopa de cacau em pó 100% (20 gramas) 1 ovo médio 2 gemas 1 xícara de chá de leite integral (240 ml) 1 caixinha de creme de leite (200 gramas) 1 xícara de chá de granulado para decorar Modo de preparo Junte os ingredientes para facilitar o preparo dessa receita. Quebre os ovos para verificar se estão bons e reserve um inteiro. Separe as duas gemas das claras dos ovos e também reserve-as; Preaqueça o forno a 150 °C e coloque o chocolate meio amargo em um potinho. Leve-o para derreter no micro-ondas por aproximadamente 90 segundos, fazendo pausas de 30 em 30. Atente-se para não queimar; Com os ingredientes bem batidos, ainda no liquidificador, adicione o chocolate derretido e bata novamente; Unte uma forma de furo central com 20 cm de diâmetro, com manteiga e açúcar polvilhado. Pegue uma peneira e despeje o conteúdo do liquidificador na forma; Tampe a forma com papel-alumínio com o ...

 Ingredientes 1 fio de óleo 2 dentes de alho 1/2 cebola 500 gramas de carne moída (acém ou patinho) 1/2 pimentão verde 4 tomates Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 6 colheres de sopa de molho de tomate 1 colher de chá de açúcar Cheiro-verde a gosto 5 berinjelas Mussarela a gosto Orégano a gosto Modo de preparo Reúna os ingredientes! Descasque e amasse os dentes de alho com um pilão ou triturador. Descasque também a cebola e pique finamente. Higienize o pimentão e corte-o em cubinhos. Faça o mesmo com o tomate, retirando suas sementes. Pique o cheiro-verde finamente. Rale a mussarela; Em uma panela, adicione o fio de óleo e o alho amassado, refogando até que fique douradinho. Acrescente a cebola e refogue até que fique levemente transparente; Adicione a carne moída e refogue até que fique bem cozida e soltinha; Acrescente o pimentão e os tomates, refogando até se desmancharem um pouco. Tempere com sal, pimenta-do-reino e misture bem para que todos os ingredientes fiquem bem incorp...

 Ingredientes da massa 3 ovos inteiros 1 caixa de leite condensado (395 gramas) 360 ml de leite integral Ingredientes da calda 1/2 xícara de chá de açúcar (100 gramas) 1/4 de xícara de chá de água (60 ml) Modo de preparo Quebre os ovos um a um para verificar se estão bons. Preaqueça a air fryer a 180ºC uns 10 minutos antes de levar o pudim para assar. Separe todos os ingredientes para facilitar o preparo; Para a calda, derreta o açúcar em uma panela no fogo médio-baixo, mexendo às vezes para não queimar. Quando o açúcar derreter totalmente, adicione a água e deixe derreter novamente até se tornar caramelo. Despeje a calda na forma de pudim e espalhe bem; Para a massa, em um liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado e o leite. Bata os ingredientes por uns 2 minutos, até obter uma mistura homogênea; Transfira a massa para a forma untada com o caramelo. Cubra a forma com papel-alumínio e leve à air fryer por aproximadamente 35 minutos. Após o tempo, retire o papel-alumínio e...

 Ingredientes 1 caixinha de leite condensado (395 gramas) 1 xícara de chá de açúcar refinado (185 gramas) 1 pacote de coco ralado (100 gramas) Modo de preparo Na bancada, reúna todos os ingredientes para esse preparo fácil e muito docinho; Numa panela de fundo grosso e ainda fora do fogo, adicione o leite condensado, o açúcar refinado e o coco ralado. Com uma espátula, mexa apenas para que os ingredientes se incorporem; Ligue o fogo médio (ou baixo, se sua panela for fina) e mexa sem parar. Isso é importante para que o doce não grude nem queime; Cozinhe até que a mistura engrosse e comece a se soltar do fundo da panela, como um brigadeiro; Desligue o fogo e transfira para uma travessa untada com manteiga ou margarina, espalhando a cocada por toda a sua superfície, deixando na espessura de sua preferência; Deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 20 minutos, até que a cocada firme e fique levemente sequinha; Com uma faca, corte em losangos ou quadradinhos, para facilitar n...

 Ingredientes do creme 1 caixinha de leite condensado (395 gramas) 1 caixinha de creme de leite (200 gramas) 1 xícara de chá de leite em pó 100 gramas de coco ralado Ingredientes da ganache e montagem 200 gramas de chocolate em barra 1 caixinha de creme de leite 2 Bolos Ingleses sabor Coco da Kim Coco ralado a gosto Modo de preparo Antes de começar, organize sua bancada com todos os ingredientes! Pique a barra de chocolate em pedaços menores, para facilitar o derretimento; Pegue os bolos ingleses e esfarele-os com as mãos. Distribua essas migalhas de bolo de forma uniforme no fundo de uma travessa retangular. Reserve; Em uma tigela grande, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Com um fouet (batedor de arame), misture bem até obter um creme homogêneo e sem grumos; Acrescente o coco ralado e mexa mais um pouco para garantir que ele fique bem distribuído. Despeje todo esse creme sobre a base de bolo na travessa. Espalhe e nivele bem a superfície, garantindo um...

 Ingredientes da base 145 gramas de bolacha de maisena (do pacote que vem com 3, use 1) 70 gramas de manteiga 1 pacote de bolacha calipso Nestlé para decorar a lateral (ou a bolacha de sua preferência) Ingredientes do creme 200 gramas de manteiga sem sal 200 gramas de açúcar de confeiteiro sem amido 2 caixas de creme de leite 30% de gordura (200 gramas cada) 15 ml de essência de baunilha Ingredientes da ganache 130 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo 70 gramas de creme de leite 17% de gordura Chocolate branco para decorar (opcional) Modo de preparo Separe todos os ingredientes. Em um recipiente, derreta a manteiga no micro-ondas de 15 em 15 segundos, mexendo nos intervalos. Corte o chocolate em pedaços pequenos; Em um triturador, ou liquidificador, adicione as bolachas maisena e triture até virar uma farofa fina. Acrescente a manteiga derretida e bata novamente para misturar; Forre a base da forma com a farofa de bolacha e utilize o auxílio de uma espátula ou copo para comp...

 Ingredientes 3 ovos grandes 1/2 xícara de chá de óleo (110 ml) 2 xícaras de chá de leite integral (450 ml) 1 colher de chá de sal 50 gramas de queijo parmesão ralado 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo (388 gramas) 1 colher de sopa de fermento químico em pó - fermento para bolo (14 gramas) Gergelim ou ervas finas para finalizar Modo de preparo Para fazer essa massa de torta simples, comece separando os ingredientes para facilitar o preparo. Unte uma forma com um fio de azeite e farinha de trigo para a sua torta. Preaqueça o forno em 180ºC; Quebre os ovos um a um, certifique se estão bons e transfira para o liquidificador. Adicione o óleo, o leite, o sal, o queijo parmesão. Bata por 2 minutos até misturar todos os ingredientes e ficar homogêneo; Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo. Misture bem com um batedor de arame ou fouet até virar uma massa lisa; Em seguida, acrescente o fermento em pó e mexa levemente apenas para misturar com a massa; Desp...