Ingredientes 2 ovos cozidos 2 colheres de sopa de iogurte natural integral 1 colher de sopa de azeite 1/4 de colher de chá de sal ou (a gosto) 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino ou (a gosto) 2 colheres de sopa de cheiro-verde ou (a gosto) 170 gramas de atum sólido em óleo Modo de preparo Com os ingredientes na bancada, comece picando o cheiro-verde finamente. Reserve; Agora, cozinhe os ovos por cerca de 8 minutos para utilizar nessa misturinha. Depois, espere os ovos esfriarem um pouco e descasque-os; Em uma tigela média, adicione os ovos cozidos levemente picados ou amassados, o iogurte natural, o azeite, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde e misture tudo muito bem; Em seguida, despedace o atum com um garfo e mexa até que ele se distribua uniformemente entre os outros ingredientes; Prove o patê e ajuste o sal ou a pimenta, se necessário. E está pronto! Sirva com pães, torradas ou barquetes, sendo essas ótimas opções de entradas.
Ingredientes 1 caixinha de leite condensado (395 gramas) 1 xícara de chá de açúcar refinado (185 gramas) 1 pacote de coco ralado (100 gramas) Modo de preparo Na bancada, reúna todos os ingredientes para esse preparo fácil e muito docinho; Numa panela de fundo grosso e ainda fora do fogo, adicione o leite condensado, o açúcar refinado e o coco ralado. Com uma espátula, mexa apenas para que os ingredientes se incorporem; Ligue o fogo médio (ou baixo, se sua panela for fina) e mexa sem parar. Isso é importante para que o doce não grude nem queime; Cozinhe até que a mistura engrosse e comece a se soltar do fundo da panela, como um brigadeiro; Desligue o fogo e transfira para uma travessa untada com manteiga ou margarina, espalhando a cocada por toda a sua superfície, deixando na espessura de sua preferência; Deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 20 minutos, até que a cocada firme e fique levemente sequinha; Com uma faca, corte em losangos ou quadradinhos, para facilitar n...