Delicia de Receitas

 Ingredientes 1 xícara de chá de polvilho doce 1/2 xícara de chá de óleo 180 ml de leite 2 ovos médios Sal a gosto 200 gramas de queijo mussarela ralado Modo de preparo Separe todos os ingredientes na bancada. Quebre os ovos um a um em um recipiente separado, para garantir que estão bons. Meça o leite, o óleo e o polvilho doce usando uma xícara de 240 ml. Rale o queijo mussarela e reserve. Unte as forminhas de cupcake com óleo e deixe o forno preaquecendo a 210°C; No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite (reserve um pouco para ajustar o ponto, se necessário), o sal e o polvilho doce. Bata até formar uma mistura homogênea e líquida; Com a massa pronta, adicione o queijo mussarela ralado e misture manualmente com uma colher ou espátula, apenas para incorporar, sem bater; Preencha as forminhas untadas até a metade com a massa; Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 15 minutos, ou até os pães de queijo crescerem e dourarem; Retire do forno com cuidado e sirva ainda q...

 Ingredientes 1 ovo 1 xícara de chá de leite (240 ml) ½ xícara de chá de óleo (120 ml) 1 colher de chá de sal 1 pacote de parmesão ralado (40 gramas) 2 xícaras de chá de polvilho azedo (185 gramas) Modo de preparo Separe os ingredientes em sua bancada e preaqueça o forno a 180 °C; No copo do liquidificador, adicione o leite, o ovo, o óleo, o sal, o queijo parmesão ralado e o polvilho azedo. Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea e lisa; Unte forminhas de empada ou pão de mel com óleo e distribua a massa, preenchendo apenas até a metade de cada forminha, para não derramar; Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20 a 30 minutos, ou até os pãezinhos ficarem douradinhos e firmes ao toque; Retire do forno, deixe amornar e desenforme com cuidado, utilizando uma faquinha caso necessário. Bom apetite!

 Ingredientes 1 xícara de chá de leite (240 ml) 1 colher de sopa de manteiga 10 gramas de fermento biológico seco 3 colheres de sopa de açúcar (40 gramas) 1 ovo médio 4 colheres de sopa de óleo (60 ml) 3 xícaras de chá de farinha de trigo (450 gramas) 1 ovo para pincelar Modo de preparo Junte os ingredientes nas quantidades indicadas para começar a receita desse pão caseiro simples e rápido; Em uma tigela grande, coloque o leite, a manteiga, o fermento, o açúcar, o ovo e o óleo. Misture bem até que os ingredientes estejam incorporados; Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo à mistura, mexendo com uma colher ou espátula até que a massa comece a ganhar consistência. Nesse ponto, sove com as mãos até que vire uma massa lisa e homogênea, cerca de 10 minutos; Forme uma bola com a massa, cubra a tigela com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos, ou até dobrar de volume; Limpe e higiene uma superfície ou bancada. Polvilhe farinha de trigo e transfira a massa sobre a bancada...

 Ingredientes da esponja 10 gramas de fermento biológico seco 80 ml de água morna 50 gramas de farinha de trigo Ingredientes da massa 500 gramas de farinha de trigo 120 gramas de frutas cristalizadas 120 gramas de uvas-passas sem semente 1 colher de chá de essência de panetone (ou de laranja) 100 gramas de açúcar 100 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente 4 gemas 1 colher de café de sal 125 ml de água morna 2 formas de papel para panetone (forma 500 gramas) 1/2 xícara de chá de suco de laranja (opcional) Modo de preparo Tenha em mãos o que precisará para a esponja; Reúna todos os ingredientes da massa; Em uma vasilha, coloque o fermento, a água, a farinha, misture bem, cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos; Enquanto isso, em um recipiente pequeno, coloque as uvas-passas, o suco de laranja e deixe hidratando; Adicione na vasilha (com a esponja), o açúcar, a manteiga, as gemas, o sal, a essência de panetone e misture bem; Gradualmente vá colocando a farin...

Ingredientes 2 xícaras de queijo meia-cura ou padrão ralado (250 gramas) 3/4 de xícara de polvilho doce (500 gramas) 200 ml de iogurte de kefir 1 colher de sobremesa de sal 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente (50 gramas) 3 ovos médios Modo De Preparo Reúna os ingredientes para fazer um pão de queijo de kefir, delicioso e leve; Quebre os ovos separadamente e, se ele estiver bom, adicione no liquidificador. Junte o iogurte, a manteiga, o sal e bata até ficar homogêneo; Coloque o queijo em uma tigela de vidro grande e acrescente o polvilho doce aos poucos. Misture a cada adição e, em seguida, despeje a mistura do liquidificador. Misture com a espátula; Continue misturando até a massa chegar no ponto - a massa deve estar consistente e firme. Coloque-a em uma bancada higienizada e sove por cerca de 1 minuto até ela ficar um pouco mais lisa; Pegue porções da massa com uma colher (30g) e coloque na palma das mãos. Faça movimentos circulares até formar boli...