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Filé de tilápia grelhado na manteiga

Filé de tilápia grelhado na manteiga

Ingredientes

  • 2 Filés de tilápia (500 gramas)
  • 1/2 colher de chá de sal de parrilla ou sal grosso (ou a gosto)
  • 1 colher de chá de lemon pepper (ou a gosto)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 fio de azeite

Modo de preparo 


  1. Junte os ingredientes para fazer esse delicioso filé de tilápia grelhado;
  2. Em uma forma, disponha os filés e tempere com o sal e o lemon pepper. Espalhe bem com as mãos dos dois lados e reserve por 20 minutos;
  3. Aqueça uma frigideira antiaderente com azeite e manteiga. Aguarde a manteiga derreter por completo;
  4. Em seguida, coloque os filés sem sobrepor as peças e frite até dourarem, por aproximadamente 4 minutinhos. Depois, vire com uma espátula para dourar do outro lado;
  5. Se necessário, faça em várias levas, até terminar de fritar todos os filés. Retire e reserve-os em um prato. Agora é só degustar com gotinhas de limão!
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