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Maminha assada no sal grosso

Maminha assada no sal grosso

 Ingredientes

  • 1 kg de sal grosso
  • 1 e 1/2 kg de maminha inteira

Modo de preparo

Reúna todos os ingredientes;
Em uma assadeira, coloque 1/3 do sal grosso, formando uma caminha para a carne;
Disponha a peça de maminha por cima do sal;
Cubra a carne com o restante do sal;
Asse em forno preaquecido entre 200ºC a 240ºC por cerca de 45 minutos a 1 hora;
Desligue o forno e retire o sal da carne;
Fatie e sirva. Bom apetite!

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