Delicia de Receitas

Ingredientes 1 caixa de leite condensado (395 gramas) 2 caixas de creme de leite (400 gramas) 2 xícaras de chá de fubá fino (240 gramas) 1 colher de sopa de fermento em pó Modo de preparo  Separe todos os ingredientes em sua bancada e pré-aqueça o forno a 180°C; Em uma tigela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o fubá; Misture bem com um fouet (batedor de arame) ou colher até obter um creme homogêneo; Acrescente o fermento em pó e envolva delicadamente na massa; Despeje a mistura em uma forma redonda com furo central de 20 X 08 cm, previamente untada; Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40 minutos, ou até dourar a 180ºC; Retire do forno e desenforme com cuidado. Sirva-se de uma fatia!

Ingredientes 1 xícara de chá de arroz cru (200 gramas) 1 xícara de chá de leite integral (240 ml) 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml) 1 xícara de chá de açúcar (180 gramas) 3 ovos médios 3 colheres de sopa de queijo ralado (30 gramas) 3 colheres de sopa de coco ralado (25 gramas) 1 copo de iogurte natural (170 ml) 1 colher de sopa de fermento químico Modo de preparo  Reúna todos os ingredientes em sua bancada. Preaqueça o forno a 180°C; Deixe o arroz cru de molho no leite por, no mínimo, 3 horas ou durante a noite na geladeira; Coloque no liquidificador o arroz com o leite, os ovos, o açúcar e o óleo. Bata até triturar bem o arroz; Acrescente o queijo e o coco ralados e o iogurte natural. Bata novamente até ficar homogêneo; Por último, adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula ou colher; Unte uma forma redonda (24 x 07 cm) com margarina e polvilhe com açúcar cristal; Despeje a massa na forma e asse, a 180°C, por aproximadamente 40 minutos, ou até que e...

 Ingredientes 2 xícaras de chá de arroz branco cozido 2 ovos 1/2 xícara de chá de farinha de trigo (70 gramas) 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado Orégano a gosto Pimenta-do-reino a gosto Sal a gosto Mix de salsinha e cebolinha a gosto 1/2 cebola Modo de preparo Organize sua bancada para preparar esse delicioso petisco. Aproveite para quebrar os ovos e verificar se estão bons. Pique as cebolas em cubinhos; Num recipiente coloque o arroz, a cebola e o queijo ralado. Misture os ingredientes; Em seguida, adicione os ovos, o mix de salsinha e cebolinha, orégano, pimenta-do-reino e sal. Misture novamente; Quando estiver bem misturadinho, adicione a farinha de trigo aos poucos e vá incorporando; Coloque a air fryer para aquecer por 20 minutos a 200°C. Enquanto isso, com uma colher de sobremesa, pegue porções do bolinho e acomode-os no cesto da air fryer; Leve-os para assar por 12 minutos, ou até que fiquem bem dourados; Retire-os da air fryer e sirva ainda quentinhos no happy ho...

 Ingredientes do pudim 2 latas de leite condensado (790 gramas) 1 caixa de creme de leite (200 gramas) 300 ml de leite 6 ovos 1 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau (120 gramas) 2 colheres de sopa de manteiga derretida (85 gramas) Ingredientes do caramelo 1 xícara de chá de açúcar 1/2 xícara de chá de água Modo de preparo Reúna todos os ingredientes em sua bancada e separe os utensílios que serão utilizados; Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até formar um caramelo âmbar; Transfira metade desse caramelo para uma forma redonda com furo central (20 cm de diâmetro), espalhe bem, no fundo, e nas laterais e leve à geladeira para firmar; No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite, os ovos peneirados, o chocolate em pó e a manteiga derretida. Bata tudo por cerca de 2 a 3 minutos, ou até obter uma mistura homogênea; Coe essa mistura com uma peneira e despeje na forma caramelizada; Cubra a forma com papel-alumínio e asse em banho-maria no forn...

 Ingredientes 3 ovos 2 laranjas pequenas 1 xícara de chá de açúcar (215 gramas) 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml) 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo (210 gramas) 1 pitada de sal 1 colher de sopa de fermento em pó Óleo para untar a forma Farinha de trigo para untar a forma Modo de Preparo Organize sua bancada para preparar esse bolo super macio. Quebre os ovos e confira se estão bons. Deixe uma forma redonda e sem furo untada com óleo e farinha. Descasque as laranjas e corte-as em cubos, retirando os miolos e pedacinhos brancos que amargam; No liquidificador, adicione os ovos, as laranjas picadas, o açúcar e o óleo. Bata os ingredientes até que a mistura fique bem clarinha e homogênea; Transfira a mistura preparada no liquidificador para um recipiente. Adicione 1 pitada de sal e com auxílio de uma peneira, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos. Misture com um fouet (batedor de arame); Coloque uma colher de sopa de fermento e incorpore delicadamente; Despeje a massa na...

 Ingredientes da calda 1/2 xícara de chá de açúcar 1/3 de xícara de chá de água (30 ml) Ingredientes do pudim 1 ovo 7 colheres de sopa de leite condensado 7 colheres de sopa de leite Modo de Preparo Separe todos os ingredientes em sua bancada; Em uma panela pequena, adicione o açúcar e leve ao fogo baixo. Deixe sem mexer até começar a derreter e, quando o açúcar ganhar cor de caramelo, mexa delicadamente até ficar uniforme; Acrescente a água com cuidado e misture até que todo o caramelo se dissolva. Reserve até esfriar levemente; Em uma tigela, quebre o ovo e bata rapidamente com um garfo ou fouet (batedor de arame). Acrescente o leite condensado e o leite, misture bem até formar um líquido homogêneo; Espalhe a calda já morna no fundo de um copo de vidro resistente ao calor. Despeje a mistura do pudim dentro do copo; Leve ao micro-ondas por 2 minutos, pausando a cada 30 segundos para verificar a consistência e evitar que transborde; Retire com cuidado, aguarde alguns minutos para a...

 Ingredientes 1 kg de bifes de contra-filé 1/2 cebola 1 colher de sopa de sal 1 colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto) 1 colher de sopa de azeite 1 sachê de molho de tomate (300 gramas) 3 colheres de sopa de farinha de trigo 200 ml de vinho tinto 200 ml de água quente 1 colher de sopa de manteiga gelada Modo de preparo Para começar, descasque a cebola e corte em cubos. Ferva a água que será utilizada no preparo. Separe todos os ingredientes em recipientes e reserve; Comece temperando a carne com sal e pimenta-do-reino. Leve a uma frigideira quente, com um fio de azeite, para fritar seus pedaços, que formarão um fundinho na panela; Reserve os bifes e aproveitando esse fundinho, adicione a cebola, mais sal e pimenta-do-reino e um pouco de azeite, deixando refogar por 3 minutos para soltar esse fundinho; Acrescente o sachê de molho de tomate e misture até incorporar. Adicione a farinha de trigo e mexa até virar uma pasta; Coloque o vinho e a água quente e misture tudo com um f...